3月14-17日，2019中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（AWE2019）在上海新國(guó)際博覽中心盛大開展，作為與IFA、CES并駕齊驅(qū)的全球三大家電及消費(fèi)電子展會(huì)之一，今年的AWE以“AI上·智慧生活”為主題，全面展現(xiàn)了“AI+IoT”（人工智能+物聯(lián)網(wǎng)）技術(shù)帶來(lái)的智慧家庭全新體驗(yàn)。

冰箱作為家庭保鮮中心和最大的家電之一，開始向保鮮、空間精細(xì)化等功能需求的回歸。作為“高端食材保鮮專家”，今年的AWE，澳柯瑪再次引領(lǐng)創(chuàng)新突破，多款重磅新品紛紛亮相。其中，搭載澳柯瑪獨(dú)創(chuàng)的零晶恒鮮技術(shù)的第五代中式智慧冰箱全新亮相。通過(guò)特殊儲(chǔ)冷設(shè)計(jì)、0.01℃智能傳感控制、全時(shí)制冷恒溫等領(lǐng)先技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了鮮肉、鮮魚等的長(zhǎng)效不凍保鮮，食材保鮮期達(dá)到常規(guī)保鮮的2倍左右。解決了凍魚、凍肉等“解凍時(shí)間長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)流失大、口感易變差”的保鮮痛點(diǎn)，成為家庭肉類保鮮歷史上又一個(gè)里程碑之作。

開創(chuàng)冰箱保鮮“鮮河”，重新定義“新鮮”   

通過(guò)大數(shù)據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，在0℃以下冰點(diǎn)以上的冰溫區(qū)域，生鮮食品的細(xì)胞可以維持生活狀態(tài)，各種酶的活動(dòng)被抑制，呼吸活動(dòng)降低，使食品保鮮期大幅延長(zhǎng)。溫度波動(dòng)對(duì)保鮮效果影響顯著，澳柯瑪?shù)谖宕惺街腔郾?，?chuàng)新零晶恒鮮技術(shù)，通過(guò)特殊儲(chǔ)冷設(shè)計(jì)、0.01℃高精度溫度控制，全時(shí)制冷恒溫等技術(shù)手段，緩沖溫度變化范圍，確保食品儲(chǔ)藏在最佳溫度范圍內(nèi)，回歸原生存儲(chǔ)環(huán)境，保持極致口感。保證100%原生態(tài)、100%原鮮度，讓肉類冰鮮不結(jié)凍、鮮肉即食切，達(dá)到了食材新鮮如初的理想效果。

制冷黑科技加持，真正實(shí)現(xiàn)兩周不凍保鮮

這款冰箱將冷藏變溫抽屜升級(jí)恒溫專用空間“愛(ài)家雙倍鮮艙”，然后通過(guò)冷卻誘導(dǎo)、恒溫控制兩方面施力從而實(shí)現(xiàn)不凍保鮮。一方面，通過(guò)模擬活體“冬眠”的降溫過(guò)程，系統(tǒng)自動(dòng)將冷凍室吹上來(lái)-18℃的低溫冷空氣，通過(guò)內(nèi)部冰排裝置，吸收存儲(chǔ)多余冷量，然后將冷空氣通過(guò)特殊風(fēng)幕結(jié)構(gòu)柔和均勻的落入抽屜每個(gè)角落，逐步平穩(wěn)的將貯藏食材冷卻誘導(dǎo)到凍結(jié)點(diǎn)溫度。另一方面，待貯藏食材被冷卻誘導(dǎo)到凍結(jié)點(diǎn)溫度后，系統(tǒng)再次自動(dòng)切入恒溫控制程序，通過(guò)醫(yī)用級(jí)的0.01℃智能傳感控制技術(shù)實(shí)時(shí)進(jìn)行智能調(diào)溫，確保艙內(nèi)食材盡可能保持在極接近凍結(jié)點(diǎn)溫度，從而減少食材成分變化，保持了新鮮狀態(tài)。

此外，作為一款中式五門智慧變頻冰箱，此款冰箱依然保留了該系列冰箱的高端配置，采用雙變頻風(fēng)冷技術(shù)+環(huán)保制冷技術(shù)，采用純碳?xì)渲评鋭浜细咝ё冾l壓縮機(jī)，實(shí)現(xiàn)了冷凍室的-40℃深冷速凍、0.1℃精準(zhǔn)控溫，確保高端食材的原鮮品質(zhì)；呼吸式面光源，離子凈化養(yǎng)鮮系統(tǒng)，降低了食材代謝酶活力，有效抑制了細(xì)菌生長(zhǎng)，營(yíng)造了健康安全的儲(chǔ)鮮環(huán)境；分區(qū)專儲(chǔ)設(shè)計(jì)，干區(qū)濕度控制在45%左右，儲(chǔ)貨不返潮，果蔬區(qū)濕度控制在90%左右，儲(chǔ)鮮不脫水。

在經(jīng)歷了智能化、網(wǎng)絡(luò)化等各種新穎的概念之后，回歸產(chǎn)品本源，注重人性化體驗(yàn)日漸成為今后家用電器的一種趨勢(shì)。澳柯瑪?shù)谖宕惺街腔郾洌?以其獨(dú)有的的智能保鮮科技,成為冰箱回歸保鮮潮流的又一倡導(dǎo)者，共同開啟家用冰箱保鮮鮮河。